Cara Membuat Susu Kedelai Sendiri (Soya Sari Kedelai)

Susu adalah minuman lezat yang tercantum di dalam syarat menu sehat setiap orang karena kandungannya yang terbukti baik untuk metabolisme tubuh. Pada umumnya yang beredar di pasaran saat ini adalah susu buatan pabrik dan beberapa merk susu sapi industri rumahan. Nah, bagi pembaca yang sudah mulai bosan dengan cita rasa susu yang itu-itu saja, keputusan tepat untuk membaca artikel cara membuat susu kedelai ini.

Kedelai? Mungkin anda sedikit pesimis mendengar bahan satu ini. Namun tahukah anda bahwa kedelai merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mempunyai kandungan kaya akan manfaat untuk tubuh yaitu dengan protein dan gizinya.

Dengan cara memasak yang benar dan bahan sesuai takaran, anda akan mampu membuat susu kedelai yang sehat dan menyegarkan. Tertarik? Pada artikel ini, penulis akan berbagi tips bagaimana sih cara membuat susu kedelai yang mudah dan enak, serta tips supaya susu kedelai buatan anda tahan lama.

Cara Membuat Susu Kedelai

Membuat Susu Kedelai Sendiri

Susu kedelai buatan sendiri

Bahan yang diperlukan Membuat Susu Kedelai

  • ½ kg kacang kedelai
  • 1 bungkus vanili
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Alat yang digunakan

  • Kompor
  • Blender
  • Panci
  • Saringan

Langkah-langkah membuat Susu Kedelai

  1. Siapkan kedelai yang akan diolah, cuci bersih dengan menggunakan air mengalir
  2. Rebus kedelai kurang lebih 15 menit
  3. Angkat rebusan kedelai lalu rendam menggunakan air bersih selama kurang lebih 11 jam supaya lunak dan kulit arinya mengelupas
  4. Cuci bersih sambil kelupas kulit yang masih tersisa. Tiriskan
  5. Blender dengan ditambahkan air secukupnya
  6. Tuang kedelai yang sudah diblender ke dalam sebuah wadah, tuangkan air mendidih secukupnya.
  7. Saring untuk memisahkan ampas
  8. Susu kedelai buatan anda telah jadi. Namun untuk mengkonsumsinya, caranya harus memasaknya hingga mendidih untuk menghilangkan bakteri-bakteri jahat penyebab kuman dan tentunya untuk menghilangkan bau khas kedelai yang mungkin tidak anda sukai
  9. Setelah rebusan susu kedelai mendidih, kecilkan api sambil terus mengaduk susu kedelai hingga kurang lebih 15 menit. Poin ini sangat penting supaya sari-sari yang dimiliki kedelai tidak mengendap, selain itu juga untuk membuat susu kedelai buatan anda tahan lama
  10. Tambahkan garam dan gula sesuai dengan selera anda
  11. Untuk menambah aroma lezat, masukkan vanili.
  12. Susu kedelai siap untuk dinikmati

Nah, apakah anda masih berpikir susu kedelai tidak enak? Penulis sarankan untuk bereksperimen menggunakan poin-poin di atas dan hampir bisa dipastikan anda pasti akan ketagihan dengan rasa menyegarkan susu kedelai ini. Semoga artikel cara membuat susu kedelai ini bermanfaat untuk anda ya. Selamat mencoba!

loading...
loading...